農産品紹介 加工品

加工品

白老産牛肉ハンバーグ

「白老産和牛」を1頭まるごと使い、牛肉本来の味を楽しめるハンバーグです。

北の豊穣便

白老牛コロッケ

牛肉の風味がありソースがなくても美味しくいただけるコロッケです。

おふくろ味噌

 

厳選された米こうじと大豆は100%とまこまい広域産。添加物は一切使っておりません。地元の農家のお母さんが一つ一つ手作りで作った味噌は加熱処理をしていないので、大豆の甘みが感じられるまろやかな味です。

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小麦粉 きたほなみ100%(薄力粉)春よ恋100%(強力粉)

 

安全、安心、高品質のとまこまい広域管内産込小麦です。製麺に優れた品種「きたほなみ」、製パン業界に人気の高い「春よ恋」などがあります。管内産の小麦は品質が高く、製麺・製パンに高い人気を誇ります。

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はやきたチーズ

はやきたのチーズは、広域産の生乳100%で作られます。
新鮮な生乳で作られたチーズは、風味豊かで臭みのない美味しいチーズです。

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あぐりの里ゼリー

 

JAとまこまい広域管内産のハスカップと、てん菜からつくられた砂糖を使ってつくられています。
地元素材100%にこだわり、合成着色料・保存料を一切使用しない、安全・安心なゼリーです。

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JA味付ラムジンギスカン

ラムジンギスカン豚ジンギスカン

柔らかいラム肉を贅沢に使ったジンギスカンと豚肉を使ったジンギストン。Aコープ厚真秘伝のタレに漬け込んで味付けしたジンギスカン・ジンギストンは、ご家庭でも宴会でも、大人気の逸品です。 味わい深いジンギスカン・ジンギストンをどうぞ。

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美苫(びせん)

とまこまい広域産酒造好適米「彗星」と苫小牧の伏流水を使って醸造しました。2 0 0 8 年から3年連続モンドセレクション金賞を受賞しており、清酒とにごり酒の2種類があります。
「美苫」取り扱い店についてはこちらから(PDF)

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厚真川

厚真産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を100%使用した、純米大吟醸です。

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あびら川

安平町産酒米「彗星」で造った日本酒「純米大吟醸 あびら川」です。
アルコール度数は17度で、口に入れた瞬間の濃厚な味わいと、フルティーな香りが特長です。

本格焼酎「馬歯酒」

全国で有数な馬産地である安平町。馬をイメージさせる商標名「馬歯酒(※馬の字は反転表記)」とは、デントコーンの和名「馬歯種」からきています。雄大な畑で元気に実ったデントコーンと、北海道内で最も積雪の多い豪雪地区ニセコ山系の雪清水と米と米麹で仕込んだ、全国でも珍しい焼酎です。

こくわワイン

厚真産のコクワを100%使用して作った、こくわワイン。コクワの香りとまろやかな酸味が特徴で、非加熱・辛口に仕上がっています。スパイス料理に良く合います。

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