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とまこまい広域
[新鮮レシピ]JAとまこまい広域

※写真は太巻きに、アレンジしたものです


黒豆ご飯
 
材 料
・米     … 3  合  ・黒 豆   …50 g
・塩     …小さじ 1/3 ・酒     …大さじ 2
・昆 布

作り方
手順 1
  黒豆を洗って3合の水に3時間浸す
手順 2
  黒豆を蒸かす
手順 3
 

水が紫色になるので、その漬け汁と洗い、米・酒・昆布・黒豆を入れ普通に炊く




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