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とまこまい広域
[新鮮レシピ]JAとまこまい広域



かにと豆腐のおこわ
 
材 料
・もち米   … 3カップ
・枝 豆   … 100g
・かに缶   … 1個
・だし汁   … 1カップ

作り方
手順 1
  もち米は研ぎ、たっぷりの水に一晩つけてザルに上げる。
手順 2
  炊飯器に「手順1」を入れ、かに缶の汁とだし汁を入れ、水を足しておこわの水加減にし、
軽く混ぜてカニ身をのせて炊く。
手順 3
  炊きあがったら、すぐに枝豆を加えて蒸らし、全体を大きく混ぜて器に盛る。



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